อาหารที่มีผลเสีย ต่อร่างกายมนุษย์

Food-is-not-useful.1

เราถูกสอนกันมาตั้งแต่เด็กๆว่า เราควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ สัดส่วนบางอย่างก็ต้องทานแต่พอน้อย บางอย่างก็สามารถทานได้มาก แต่ก็ยังมีคนจำนวนไม่น้อยที่ไม่ได้ปฏิบัติตาม หรือทานสัดส่วนที่ให้โทษมากกว่า จนก่อให้เกิดร่างกายอ่อนแอ มีแต่โรครุมเร้า ไม่แข็งแรง อาหารในยุคปัจจุบันนี้เปลี่ยนแปลงจากสมัยก่อนมาก ซึ่งส่วนใหญ่แล้วก็เป็นไปในทางที่ไม่ดีค่อยเท่าไหร่ เมนูอาหารต่อไปนี้มันส่งผลอันร้ายกาจให้แก่เราได้ ถ้าทานติดต่อกันเป็นประจำ

  1. ลาบดิบ หลายคนมักจะเข้าใจอย่างผิดๆว่า แค่บีบน้ำมะนาวหรือเหล้าลงในเนื้อดิบ ๆ ก็เป็นการฆ่าเชื้อโรคหรือฆ่าพยาธิให้ตายได้ แต่ความจริงคือไม่ใช่เลย  ดังนั้นมันจึงเต็มไปด้วยพยาธิและเชื้อโรค สร้างความเสี่ยงต่อระบบทางเดินอาหารได้อย่างมาก เพราะพยาธิจะพากันไปวางไข่ไว้ในลำไส้ของคุณ โดยมันสามารถใช้ชีวิตอยู่กับคุณได้นานถึง 24 ปี อีกทั้งยังมีโรคต่าง ๆ ตามมาอีกมากมาย เช่น โรคอาหารเป็นพิษ โรคอหิวาตกโรค โรคบิด โรคตับอักเสบชนิดเอ โรคหูดับ ตาบอด สุดท้ายคือเสียชีวิต หากร่างกายของคุณได้รับพยาธิทั้ง 3 ชนิดนี้เข้าไป ได้แก่ พยาธิตัวกลม , พยาธิตัวตืด ,พยาธิใบไม้ พวกมันจะชอนไชเข้าสู่กระแสเลือด เดินทางไปถึงสมองทำให้สมองอักเสบ ปวดอย่างรุนแรง ชักกระตุก จนหมดสติ หรือไชเข้าลำไส้เพื่อไปแย่งดูดซึมสารอาหารจนทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร อาเจียน  ปวดท้องอย่างรุนแรง ถ่ายเป็นน้ำ ซูบผอม ถ้ามันไชเข้าไปยังปอด ปอดก็จะอักเสบ และเสียชีวิตในที่สุด
  2. ผงชูรส ในผงชูรสนั้นจะมีส่วนประกอบที่เรียกว่า monosodium glutamate ซึ่งเป็นอีกสาเหตุหนึ่งของการเกิดโรคมะเร็ง โรคตับอักเสบ โรคไตวาย ยิ่งถ้าเป็นผงชูรสปลอม ยิ่งหนักเข้าไปอีก เพราะผงชูรสปลอมจะใส่สารเคมีซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย และสุขภาพอย่างมาก นั่นก็คือ sodium metaphosphate และสารborax ซึ่งสารเหล่านี้หากเข้าไปสะสมอยู่ในร่างกายมาก ๆ อาจมีอันตรายถึงชีวิตได้ ผงชูรสไม่ได้ใช้เป็นเครื่องปรุงรสอาหารเท่านั้น แต่พวกมันยังถูกนำไปใส่ในขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบ เพื่อเพิ่มรสชาติอีกด้วย ดังนั้นควรเลิกรับประทานอาหารที่ใส่ผงชูรสจะดีที่สุด
  3. น้ำอัดลม โดยปกติน้ำอัดลมีน้ำตาลกับสีเป็นส่วนผสม แล้วก็อัดแก๊สเข้าไปเพื่อทำให้เกิดฟองและรสชาติซาบซ่า โดยแก๊สที่อัดเข้าไปคือ กรดคาร์บอนิก และ กรดกำมะถัน กรดชนิดนี้สามารถละลายตะปูได้ภายในเวลาแค่ 4 วัน สีผสมในน้ำอัดลมก็ยังเป็นสารก่อมะเร็ง นอกจากนี้กรดกำมะถันก่อให้เกิดโรคอ้วนอีกด้วย